Bar Peacoat

面對一列威士忌酒款不知如何選擇時，不妨先看看餐牌上的風味描述。Bar Peacoat備有多款威士忌，從帶輕柔柑橘或青蘋果香氣的酒款，到以濃郁提子乾甜味為特色的選擇，餐牌都提供了尋找心頭好的線索。例如，Glenfiddich 12年帶有柔和的青蘋果與柑橘香氣，Glendronach 12年則以豐厚的提子乾甜味為記認。Glenmorangie Signet的描述，則令人聯想到可可忌廉、橙、酥皮與糖漬栗子的風味。即使不熟悉威士忌，也可以告訴店員自己喜歡的香氣，從中挑選一杯。

有食客分享，曾一邊吃煙燻芝士等小食，一邊品嚐威士忌；亦有人推薦自家製烤豬肉火腿。想為威士忌配些食物，餐牌上的薄餅也是選擇之一。戈貢佐拉芝士配生火腿薄餅被介紹為佐酒之選，可選25厘米全份，或17厘米的2/3份；簡單的瑪格麗特薄餅亦有相同尺寸。可按食量決定：想吃得飽一點可選前者，若只想輕輕配一杯，則可選較小份。

酒單不只有威士忌，還有以新鮮橙汁調製的螺絲起子，以及以抹茶利口酒和新鮮檸檬梳打調製的綠茶菲士。無論想以威士忌為主角，還是先喝雞尾酒，都有不同選擇。一位與喜歡威士忌的朋友同來的食客提到，店員會細心介紹不同酒款，讓他們一邊了解一邊品嚐。酒款選擇以外，佐酒小食和飲法亦可按喜好搭配，正是這間酒吧的樂趣所在。據食客形容，店內氣氛安靜而舒適，適合坐下來慢慢品嚐每一杯。