01 / ABOUT THE PLACE
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위스키 앞에서 어떤 술을 고를지 망설여진다면, 맛의 단서가 적힌 메뉴를 살펴보는 재미가 있다. Bar Peacoat에는 산뜻한 시트러스나 풋사과가 떠오르는 위스키부터 건포도의 진한 단맛이 특징인 위스키까지, 취향에 따라 고를 수 있도록 다양한 술이 준비돼 있다. 글렌피딕 12년은 풋사과와 시트러스의 부드러운 향이, 글렌드로낙 12년은 건포도의 풍부한 단맛이 선택의 단서가 된다. 글렌모렌지 시그넷에는 코코아 크림과 오렌지, 페이스트리, 마롱 글라세를 연상시키는 설명이 붙어 있다. 마음에 드는 풍미를 말하고 추천을 받아보는 것도 위스키를 잘 몰라도 내 취향의 한 잔을 찾는 방법이다.
방문객 중에는 스모크 치즈 등을 곁들여 위스키를 즐겼다는 사람도 있고, 수제 로스햄을 추천하는 사람도 있다. 위스키에 어울리는 음식도 고르고 싶다면 메뉴에 있는 피자가 반갑다. 고르곤졸라와 생햄 피자는 술안주로 소개되는 메뉴로, 25cm 풀사이즈와 17/2 사이즈인 3cm 중에서 고를 수 있다. 마르게리타도 같은 크기로 제공된다. 넉넉하게 안주를 즐기고 싶을 때는 큰 사이즈를, 우선 한 잔에 가볍게 곁들이고 싶을 때는 작은 사이즈를 선택하는 식으로 먹는 양에 맞추기 쉽다.
술은 위스키만 있는 것이 아니다. 생오렌지를 넣은 스크루드라이버와 말차 리큐어에 생레몬 소다를 더한 그린티 피즈도 있다. 위스키를 중심으로 즐기는 밤에도, 칵테일로 시작하고 싶을 때도 선택지가 마련돼 있다. 위스키를 좋아하는 친구와 방문한 한 사람은 위스키 종류에 관한 설명을 자세히 들으며 즐겼다고 전했다. 다양한 위스키뿐 아니라 안주와 마시는 방법도 고를 수 있는 점이 이곳의 매력이다. 조용하고 차분한 분위기라는 평가도 있어, 한 잔씩 여유롭게 음미하고 싶은 때에 잘 어울린다.







